Las alubias son una de las legumbres más nutritivas y versátiles, y constituyen la base de muchas dietas saludables. Son una excelente fuente de proteína vegetal, necesaria para la reparación de tejidos y el crecimiento muscular, lo que las hace importantes para los vegetarianos. Las alubias contienen una gran cantidad…
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Pasos prácticos para una alimentación consciente
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El valor del tomate para el corazón y la piel
El tomate, que botánicamente es una fruta, pero culinariamente es una verdura, es un elemento importante de una alimentación saludable. Es una de las fuentes más ricas en licopeno, un potente antioxidante. El licopeno ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y protege las células del daño. Es interesante…